Siswa SMKN 2 Ponorogo Manfaatkan Momen Ramadhan dengan Bisnis Kue Lebaran

Ponorogo, mitrapolrinews.com - Bulan Ramadhan tidak hanya diisi dengan ibadah semata, tetapi juga menjadi kesempatan emas bagi sejumlah siswa SMKN 2 Ponorogo untuk mengasah keterampilan kewirausahaan mereka dengan bisnis kue Lebaran. Dengan penuh semangat, di Bengkel Dapur Kuliner sekolah, para pelajar jurusan kuliner bergelut dalam pembuatan beragam kue lebaran di bawah bimbingan guru, Kamis, (21/03/24).

Ketua Konsentrasi Keahlian Kuliner, Umi Pujihariati, S.Pd., menjelaskan bahwa kegiatan ini bertujuan untuk menanamkan minat berwirausaha pada siswa sebagai bagian dari persiapan generasi masa depan yang produktif, kompeten, dan berintegritas. "Kami berharap agar siswa tidak hanya menjadi pekerja industri atau meneruskan studi, melainkan juga menjadi wirausaha sukses," ujarnya.

Dari Bengkel Dapur Kuliner itu, berbagai kue kering pun dihasilkan, seperti Cookies Coklat, Cookies Emping, Semprit Kanji Keju, dan Janhagel Jahe. Dengan harga bersaing, seperti Cookies Emping seharga 51 ribu per toples dan Coklat Kacang Mete seharga 61 ribu per toples, permintaan pesanan pun datang dari berbagai pihak, termasuk guru, warga sekolah, instansi, dan mitra bisnis SMK Negeri 2 Ponorogo.

Farida Hanim Handayani, S.Pd., M.Pd., Kepala SMKN 2 Ponorogo, menegaskan bahwa kegiatan tersebut bertujuan untuk memotivasi siswa menjadi wirausaha, terutama mereka yang memiliki Motivasi besar ingin jadi pengusaha. "Kami ingin siswa tidak hanya mencari pekerjaan di industri atau melanjutkan studi, tetapi juga menjadi wirausaha kreatif, sesuai dengan semangat slogan 'SMK BISA' alumni SMK diharapkan bisa berwirausaha, bekerja, dan melanjutkan pendidikan," katanya.

Salah satu siswa, Nirmalauma dari kelas XIA2, merasakan kebahagiaan dapat berpartisipasi dalam kegiatan tersebut karena dapat memperoleh banyak pengalaman, mulai dari proses produksi kue, teknik pemanggangan, hingga strategi pemasaran. Dia berharap suatu hari nanti bisa menjadi pengusaha di bidang industri pastry setelah menyelesaikan pendidikannya.

Dengan semangat kewirausahaan yang dijunjung tinggi, SMKN 2 Ponorogo membuktikan bahwa bulan Ramadhan bukan sekadar waktu untuk beribadah, tetapi juga sebagai momentum tepat untuk mengembangkan potensi diri dan meraih kesuksesan dalam berwirausaha. (tar-)